Umami Bliss

Dresden Altmarkt

UMAMI BLISS - THE TASTE OF JOY

Willkommen bei Umami Bliss – einer modernen Hommage an die asiatische Fusionsküche. Hier treffen vertraute Aromen aus Vietnam, Thailand, Japan und China auf kreative Neuinterpretationen und saisonale Highlights.
Jedes Gericht ist inspiriert von den Küchen Asiens, aber mit einem modernen Twist, der überrascht – intensiv im Geschmack, wunderschön serviert und immer mit diesem besonderen Umami-Moment.

WHERE WARMTH MEETS DESIGN

Mitten im Herzen Dresdens, direkt am Altmarkt 5–6, lädt Umami Bliss auf zwei Etagen zum Verweilen ein.
Das ehemalige Sausalitos wurde zu einem Ort voller Wärme und Stil verwandelt: dunkles Holz, gelbe Akzente, handgefertigte Lampen und eine große Wendeltreppe schaffen eine Atmosphäre zwischen urbanem Chic und asiatischer Gelassenheit.
Ob Familienfeier, Geschäftsessen oder Dinner-Date – Umami Bliss ist der perfekte Ort für kulinarische Momente, die bleiben.
ASIAN INSPIRED COCKTAILS
Signature Bowls
SHARED
PLATES
„Umami Bliss bringt das Beste aus der modernen Asian Fusion Cuisine an den Altmarkt: elegant, gemütlich und mit einem Menü, das man so schnell nicht vergisst.“
– Sächsisches Magazin
„Hoang Pham beweist, dass Fine Casual Dining nicht kompliziert sein muss – sondern einfach verdammt gut schmecken kann.“
– Dresdner Zeitung

BOOK A TABLE

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MEET THE FOUNDER

Hoang Pham, der jüngste Bruder der bekannten Umami-Family aus Berlin, hat in der Gastronomie alles erlebt – vom Service über die Bar bis in die Küche.
Mit Umami Bliss erfüllt er sich seinen Traum: ein Ort, an dem seine Liebe zur asiatischen Küche, seine Erfahrung und sein kreativer Spirit zusammenfließen.
Nach dem Erfolg von Umami Mitte bringt er nun seine Vision nach Dresden – modern, weltoffen und voller Geschmack.

ENTDECKE UMAMI MITTE BERLIN

UMAMI BLISS RESTAURANT

Kontakt

+49 123 456 789
hello@umamibliss-restaurants.de

Standort

Altmarkt 5-6
01067 Dresden

Öffnungszeiten

Montag - Freitag
11:30 - 23:00
Samstag - Sonntag
12:30 - 23:30